Пикантна морковена салата

 Продукти:

• 5-6 моркова
• 2 скилидки чесън
• 1 цял лимон
• олио или зехтин
• сол на вкус
• по желание копър 

 Начин на приготвяне:

• Морковите се измиват добре и се настъргват на едро.
• Скилидките чесън се изчистват и също се настъргват, но на най-ситното ренде (или се счукват). 
• Чесъна и морковите се объркват добре, след което се овкусяват с изстискания лимон, солта и олиото (зехтина). 
• Бърка се още веднъж и преди консумация е хубаво да се остави около 10 мин.в хладилника.
• По желание може да се добави и копър.

Добър апетит!