Чеснови патладжани!

 Продукти:

• 500 гр патладжан
• 2 скилидки чесън
• малка връзка магданоз
• 100 мл оцет
• олио слънчогледово за заливане 

Начин на приготвяне:

• Патладжаните ги режем на тънки филийки и ги печем на оребрен тиган от двете страни до постигане на кафяв цвят. 
• След това в купа нареждаме ред патладжани и поръсваме с част от нарязаните на ситно магданоз и чесън, заливаме с малко оцет и така докато свършат всичките патладжани.
• Най-накрая заливаме с олио, колкото да ги покрие.