Салата от Миди!

Необходими продукти:

• Миди (с черупките) - 3кг
• Кромид лук - 100гр. - 1-2 глави
• Растително масло - 30мл. - 3 с.п.
• Лимон или оцет ( препоръчвам лимон) - на вкус
• Сол - на вкус

Приготвяне:

• Мидите се измиват под течаща вода и се варят около 30 минути;
• Мидените ядки се изваждат от черупките и се измиват добре;
• Слагат се в чиния и се посоляват на вкус;
• Поръсват се със ситно нарязания лук, растителното масло и оцет на вкус.